SOTO DE CANTALOBOS - Zaragoza

 El viernes 20 de marzo “Caminantes” fuimos al Soto de Cantalobos.

Su ubicación es en la margen derecha del Ebro a partir del Puente del Ferrocarril en el barrio de Las Fuentes de Zaragoza, en el Camino de La Alfranca.

Cuando llegamos con el autobús nos esperaba Ismael, un gran educador ambiental, que lo vive y lo hace vivir. 

Empezamos la visita en el azud del Ebro, una infraestructura que se hizo cuando la Expo del agua y que prácticamente no sirve para nada.

Todo estaba impregnado de un olor a apio silvestre, una planta que en Tauste no tenemos. Esta planta es comestible aunque no es el que nosotros ponemos en el caldo.

Cuando habíamos recorrido unos metros divisamos la desembocadura del Gállego. En la isleta que forma al llegar al Ebro había aves típicas como cormoranes, garceta blanca…

A lo largo del paseo vimos las plantas típicas y, en este caso, abundantes de un Soto de Ribera como álamos blancos que según nos explicó Ismael son diferentes los machos y las hembras. Son unos grandes fabricantes de pelusilla blanca y, al contrario de lo que creemos, eso no es el polen sino que es lo que se encarga de transportar las semillas.

Unos metros más adelante nos adentramos en un sendero en el que la vegetación era exuberante casi parecía que en lugar de Zaragoza estábamos en la selva.

Volvimos a salir al camino de la Alfranca y llegamos a un merendero dónde nos comimos las cookies y el plátano gentileza de nuestro y nuestras profes.

Ismael nos explicó que en algunas zonas del Ebro hay Náyades que son grandes bivalvos de agua dulce. Allí donde están es indicador que el agua es de buena calidad. Nos enseñó valvas de las cuatro especies de Náyades: La Margaritífera. la Unio Mancus, la Potomida y la Anodonta. Sus valvas son de carbonato cálcico y dentro tienen un nácar muy fino. Antiguamente eran famosos los cuchillos de Sástago cuyo mango era de nácar que se extraía de ellas. Ahora la población no es grande y la que está en peligro de extinción es La Margaritífera que en la actualidad hay unos 40 ejemplares algunos de ellos en el canal de Tauste. Las larvas de la Margaritífera se pegan a las branquias de un pez pequeño llamado Pez Fraile, como este pez ha ido desapareciendo porque ha sido comido por otros peces carnívoros invasores como el siluro, las larvas de la Margaritífera no pueden sobrevivir y de ahí la escasez de ellas.

También nos enseñó unos ejemplares de Caracol Manzana que hay en los últimos 60 km del Ebro. Es una especie invasora. Se vendían para Acuarios y se supone que hubo un escape en la empresa que los vendía que estaba situada por la desembocadura. Son enormes pero no comestibles pues tienen unos patógenos que transmiten meningitis.

La vuelta al autocar la hicimos por el mismo camino. 

Fue un placer celebrar la entrada de la primavera en el Soto de Cantalobos con las explicaciones de nuestro amigo Ismael.

Charo Larrodé Ruiz